Salad trứng muối
Trang chủ/Salad trứng muối
Salad trứng muối
Hòa quyện giữa rau tươi xanh, lát trứng muối béo ngậy, cùng với sốt nhẹ nhàng và một chút tiêu xay, phù hợp cho mọi bữa ăn từ bình dân đến sang trọng.
Hotline: 0939.010.193
Thông tin thêm
Công thức Salad Rong Sụn Trứng Muối
Nguyên liệu:
- 150g rong sụn ngâm rửa sạch
- 3 cái lòng đỏ trứng vịt muối luộc chín
- 100g thịt ba rọi xông khói
- 50g xà lách
- 50g củ cải đường (củ radish)
- 100g cà chua bi
- 3 trái dưa leo nhỏ
- Ớt sừng băm
- Rau quế
- Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, mù tạt vàng, mật ong, mè trắng rang
Cách làm:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Rong sụn ngâm rửa sạch, để ráo. Xà lách, củ cải đường, cà chua bi và dưa leo rửa sạch, xà lách xé nhỏ, củ cải và dưa leo thái lát mỏng. Lòng đỏ trứng muối luộc chín, cắt làm đôi. Thịt ba rọi xông khói chiên giòn, cắt miếng nhỏ.
- Làm nước sốt: Trộn đều mù tạt vàng, mật ong, dầu ăn, muối và tiêu.
- Trộn salad: Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn, thêm nước sốt và trộn đều.
- Trang trí: Bày salad ra đĩa, rắc thêm mè trắng rang, rau quế và ớt sừng băm để tăng thêm hương vị và màu sắc.