Tôm rang trứng muối

Công thức Tôm Rang Trứng Muối

Nguyên liệu:

• 500g tôm
• 4 trái trứng vịt muối
• Gia vị: Tỏi, dầu ăn, đường, hạt nêm

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu và đuôi, bóc vỏ để lại phần đuôi cho đẹp. Trứng vịt muối luộc chín, tách lấy lòng đỏ và dằm nhuyễn.
2. Phi thơm tỏi: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm.
3. Rang trứng muối: Thêm trứng muối dằm vào chảo, đảo đều cho đến khi trứng bông xốp và dậy mùi thơm.
4. Rang tôm: Cho tôm vào chảo, thêm hạt nêm và đường, đảo đều cho tôm chín và ngấm đều gia vị.
5. Hoàn thành: Khi tôm chuyển màu đỏ và trứng muối bám đều quanh tôm, tắt bếp và bày ra đĩa.

Chia sẻ yêu thương

Món tôm rang trứng muối với vị mặn béo của trứng muối kết hợp cùng tôm tươi ngon sẽ mang đến cho gia đình bạn một trải nghiệm ẩm thực thú vị và hấp dẫn. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể chế biến một món ăn thơm ngon