Lòng trắng trứng muối có màu trong, vị mặn, ít béo hơn lòng đỏ trứng muối và có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, có thể sử dụng trong nhiều loại bánh dùng lòng trắng trứng muối làm nguyên liệu.
Lòng trắng trứng muối có màu trong, vị mặn chát, ít béo hơn lòng đỏ trứng muối và có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, có thể sử dụng trong nhiều loại bánh dùng lòng trắng trứng muối làm nguyên liệu.